Ενημέρωση Εκπαιδευτικών

ΟΛΜΕ,   ΕΛΜΕ Ν. ΑΘΗΝΑΣ
ΣΕΕΠΕΑΑ,   ΠΟΣΕΕΠΕΑ,  ΕΝ.Ε.Λ.Ε.Α.

European School Radio

  

Ακούστε την εκπομπή των μαθητών μας αφιέρωμα στη γιορτή των ερωτευμένων  εδώ

Εικονική Επιχείρηση

3s logo              froutoekplikseis logo 

comenius logo

one-team-logo

Σ' ένα χώρο, ο οποίος προσομοιάζει με οικιακή κουζίνα, λειτουργεί εδώ και δύο χρόνια το εργαστήριο Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής του σχολείου μας. Οι μαθητές εξασκούνται σε λεπτές δεξιότητες, μαθαίνουν να προσέχουν τα υλικά και τα εργαλεία, να συγκεντρώνονται και γενικά να αποκτούν καλές συνήθειες εργασίας. Το αποτέλεσμα στο εργαστήριο είναι χειροπιαστό και ευχάριστο και δίνει άμεσο νόημα στις προσπάθειες που έχουν γίνει..
Οι κύριοι τομείς διδασκαλίας του εργαστηρίου Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής συνοψίζονται ως εξής:

  • Βασικές δεξιότητες για τις δραστηριότητες στην κουζίνα
  • Γενικές γνώσεις  για τα τρόφιμα και τη διατροφή
  • Καθαριότητα και υγιεινή στην κουζίνα, κανόνες ασφαλείας
  • Γνώση και χρήση των σκευών, εργαλείων και συσκευών της κουζίνας
  • Παρασκευή φαγητών, γλυκών, ροφημάτων, εδεσμάτων ατομικής και μαζικής εστίασης
  • H ανάπτυξη δημιουργικότητας, ομαδικότητας και λήψης πρωτοβουλιών των μαθητών 

Το εργαστήριο μας αναλαμβάνει επίσης την τροφοδοσία διαφόρων εκδηλώσεων και γιορτών του σχολείου μας.

 

Συλλογή από παιδικά τραγουδάκια εμπνευσμένη μέσα από το εργαστήριο Μαγειρικής- Ζαχαροπλαστικής